Palta Hass

La Palta Hass es actualmente la variedad más comercial en el mundo. Es un fruto de textura suave y sabor delicado, cuya forma es oval piriforme. Tiene la piel gruesa y rugosa permitiéndole tolerar bastante bien el transporte a largas distancias.

Disponibilidad

En Frutos Peruanos, nos especializamos en producir palta Hass de alta calidad, cultivada en suelos planos y laderas de cerro libres de heladas. Nuestro objetivo es mantener un tamaño de fruta consistente en el calibre 50, lo que nos permite ofrecer un producto estéticamente atractivo y de alta calidad. 

Antes de iniciar la cosecha, monitoreamos cuidadosamente la madurez de nuestras paltas para asegurarnos de que contengan el mínimo de materia seca y aceite requeridos para garantizar un producto terminado de excelente sabor, estable y apto para cualquier forma de comercialización en los mercados de destino.

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Description

Valores nutritivos

La pulpa de la Palta Hass no tiene fibra y presenta un contenido de hasta un 20% de aceite, convirtiéndose en un fruto altamente nutritivo por su alto contenido de ácidos grasos insaturados y vitaminas.

Las paltas contienen principalmente aceite monoinsaturado, el tipo que reduce el colesterol malo (LDL) y mantiene el colesterol bueno (HDL). Las paltas proporcionan nutrientes importantes, incluidas las vitaminas C y E y potasio, así como fibra. El consumo regular puede ayudar a prevenir la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y el cáncer de próstata.